用面怎么捏老虎 _老虎

1.面食老虎的做法图解食材
主料
面粉
500g
水
252g
蛋黄
1个
糖
10g
辅料
黑豆
2个
葡萄干
2个
步骤
1.把面粉和水，糖和面，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。
2.面团发酵好后，取三分之一的面，揉好成长圆形。两头都压扁
3.长条压扁的一头用刀切5下，每个在切2下，每三条面捏一起成一个爪的样子。前脚做好六个小脚趾，每三个脚趾在捏一起。
4.如图所示，后面一头向上搭在身上，上面用刀从下往上划几下当花纹。
5.后面两只脚是取少许面团揉成圆条，两头压扁后切三下，然后一分为二成俩后脚，放在老虎身体后下面。向外摆一点。
6.在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。
7.做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。
8.取一小块面拉成长条，捏成三角样，上面用剪刀剪成鬃毛，朝前剪毛向后。搭在老虎身上后面向上卷一圈。
9.取一团面揉圆，中间用刀划开一点当嘴巴，黑豆两颗按上当眼睛。
10.取一点面搓长条，两边压扁对折成鼻子，牙签扎两孔是鼻孔。眉毛用剪刀朝前剪几下。
11.取一点面做大牙齿，在按俩葡萄干，耳朵做好。
12.把做好的头放在身上。上锅蒸二十分钟。身上涂一层蛋液。
13.蒸好后在烤箱里烤五分钟就好啦
2.面食老虎馒头怎么做好吃又简单,做法图解主料水：252面粉：500糖：10蛋黄：1个辅料葡萄干：2个黑豆：2个具体步骤第一步1.把面粉和水，糖和面，揉成光滑的面团。
放在温暖处发酵40分钟。第二步2.面团发酵好后，取三分之一的面，揉好成长圆形。
两头都压扁第三步3.长条压扁的一头用刀切5下，每个在切2下，每三条面捏一起成一个爪的样子。前脚做好六个小脚趾，每三个脚趾在捏一起。
第四步4.如图所示，后面一头向上搭在身上，上面用刀从下往上划几下当花纹。第五步5.后面两只脚是取少许面团揉成圆条，两头压扁后切三下，然后一分为二成俩后脚，放在老虎身体后下面。
向外摆一点。第六步6.在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。
第七步7.做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。第八步8.取一小块面拉成长条，捏成三角样，上面用剪刀剪成鬃毛，朝前剪毛向后。
搭在老虎身上后面向上卷一圈。第九步9.取一团面揉圆，中间用刀划开一点当嘴巴，黑豆两颗按上当眼睛。
第十步10.取一点面搓长条，两边压扁对折成鼻子，牙签扎两孔是鼻孔。眉毛用剪刀朝前剪几下。
第十一步11.取一点面做大牙齿，在按俩葡萄干，耳朵做好。第十二步12.把做好的头放在身上。
上锅蒸二十分钟。身上涂一层蛋液。
第十三步13.蒸好后在烤箱里烤五分钟就好啦。
3.面食小动物如何捏用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克，白砂糖 10克
具体步骤如下：
1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气孔，整形成水滴状。
3、用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺，从头至尾一排排交叉剪。刺猬的刺剪好后用筷子一端沾少量水在刺猬眼睛两侧各点一下轻轻按上黑芝麻做眼睛。
5、依次全部做好，夏天二次发酵30分钟左右，锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3~5分钟，即可出锅。