食品安全巡查记录怎么写( 四 ) _巡查

4. 沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。5. 副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节，多数由海（水）产品引起。
6. 甲醛（主要成分XX马林）是一种化学物质，目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害，因此，严禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家装修和家具中过量使用。
7. 黄曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果类等。8. 大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易发生食物中毒。
9. 常见的化学性食物中毒有：有机磷农药。
5.巡查记录怎么写编号：检查时间：年月日一、基本情况企业（集团）名称详细地址邮编法定代表人联系电话平均从业人员总数特种作业人员总数二、检查内容检查项目检查内容标准分扣分记录得分责任制贯彻落实情况 1.是否制定有《安全生产会议（例会）制度》、《安全生产责任制度》和《安全生产奖惩制度》 2.是否召开过年度安全生产工作会议对安全生产工作进行统一部署 3.今年以来，决策层召开安全生产专题会议的次数，研究解决的主要问题，是否有会议记录 4.是否制定了当年的安全生产控制指标、安全生产的工作目标和控制指标的分解情况 5.是否将责任层层分解相关职能部门 6.是否开展了责任落实情况动态检查，并有相关资料 7.本公司是否设有安全生产管理机构及人员配备数量 8.专职安全生产管理人员总数，是否建立有专职和兼职安全管理员档案 9.本“公司-车间-班组”的安全生产管理体系建立情况 10.对全省安全生产工作会议精神的贯彻落实情况防范重特大事故情况 1.是否制定有《重大事故隐患管理规定》 2.是否开展了重大事故隐患调查，重大事故隐患个数及评估、监控和整改及建立有相应管理档案的情况应急救援情况 1.是否建立了事故应急救援指挥机构 2.是否制定有事故应急救援预案并报当地安全生产监督管理部门备案 3.是否有专职或者兼职应急救援组织 4.是否配备有应急救援设备、器材和物资伤亡事故情况 1.发生伤亡事故起数、死亡事故情况 2.职工千人重伤率和千人死亡率是否超过控制指标 3.是否为从业人员交纳工伤保险金安全生产培训情况 1.是否制定有《安全培训教育制度》 2.企业负责人和安全管理人员持证上岗率是否达100% 3.特种作业人员持证上岗率是否达90%以上，特种作业人员档案是否健全 4.是否开展职工三级安全培训教育，培训率是否达95%以上，档案是否健全 5.是否开展了“安全生产月”活动及活动开展的情况开展安全生产检查情况 1.是否建立有《安全生产检查制度》 2.今年开展安全生产检查查出的隐患数量及整改率事故信息报送 1.伤亡事故统计信息是否按要求报送 2.今年以来报送安全生产工作信息共有多少条 3.重大事故隐患信息报送情况三、检查结论四、整改意见检查人员签名：被检查单位负责人签名：。
【食品安全巡查记录怎么写】

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