1.怎么用面粉做南瓜饼原料: 南瓜 500克 。小麦面粉 300克 面包屑 150克 。白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量 。操作: 1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可 。
【南瓜用面粉怎么做】贴士:1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克 。
芝麻南瓜饼 材料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
制作方法:1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成 。
特点:酥软甜糯,香味醇
2.南瓜饼用普通面粉做法材料:南瓜200g,白糖30g,面粉适量,水适量,油适量 。
做法
1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里,高火30分钟蒸熟 。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖 。
3、准备适量的糯米粉,南瓜泥和糯米粉以1:1的比例,一点一点加入面粉 。
4、和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆 。
5、把面团压扁,锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可 。
6、完成后把油滴干即可 。
3.南瓜和面粉的做法大全做南瓜饼时,南瓜蒸熟后要趁热放入糯米粉 。
南瓜饼制作:
【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g 。
【步骤】:
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,趁热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯 。
②豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼 。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 。
4.求助,怎么样用南瓜和面粉做南瓜饼啊黄色的南瓜,配上白色的面粉 。
南瓜去皮,剖开去籽,切成小块,放锅里加水煮,水不要放太多,煮得要烂,然后乘出来,水稍微挤一下,因为太多的水,面粉活不住,太湿 。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因为南瓜本身就含有糖分,全部放在一起,搅匀,搅到南瓜和面粉融为一体,面粉变黄色的时候就可以了,然后扯一小块,搓成圆圆的一个,再拍拍,拍成扁扁的一块,这样形状会比较好看,一个一个做好后,放入锅中煎,直至饼成金黄色的,就可以出锅了 。
这样香脆可口的南瓜饼就完成了 。
5.用面粉怎么做南瓜饼,越详细越好香甜南瓜饼
南瓜半个
糯米粉约300克
红豆沙一罐
黄油约50克
芝麻适量
小贴士
我上次是把南瓜事先去皮切成小块蒸的,南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的 。这次发现如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些 。
椰蓉南瓜饼
菜肴口味:甜味 主要工艺:煎 主要食材:米面类 食材明细:糯米粉 适量南瓜 小半个椰蓉 适量白糖 少许食用油 少许
6.南瓜饼用面粉怎样做精品主食老人食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味:甜味工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料:主料:南瓜600克,糯米粉600克辅料:桂花35克调料:白沙糖180克,花生油120克桂花南瓜饼的特点:此饼外脆里酥,香甜适口 。
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