教您桂花南瓜饼怎样做,如何做桂花南瓜饼才好吃1.将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;2.制成南瓜泥,备用;3.将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;4.倒入适当水调成稠糊;5.放入南瓜泥,拌匀;6.平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,1面炸透后翻炸另外一面;7.炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用 。小帖士-健康提示:糖尿病患者若依照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 。
7.用面粉做南瓜丸怎么做材料
南瓜500克 面粉50克 淀粉适量 食用油250克 (实耗50克) 香醋大匙 精盐2小匙 白糖大匙
做法
1.将南瓜洗干净,去皮、去瓤、切成块,蒸熟后沥水,加入面粉、糖、盐,揉成面团状;
2.锅内放油,烧至七成热时,用手将南瓜团挤成鹌鹑蛋大小的丸子,放入油锅中炸至金黄色捞出;
3.锅内留底油,放适量清水、白糖、盐,然后勾芡、淋入香醋,倒入丸子拌炒均匀即可 。
注意
甜酸软嫩,清香味美 。蒸南瓜时要用保鲜纸把装南瓜的碗封好,以防蒸馏水冲淡南瓜的味道 。
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