文章插图
1、小麦粉其实就是我们常说的面粉，它根据蛋白质含量的不同可以分为四个种类，而低筋面粉就是这四种小麦粉中的一种，另外三种则是高筋面粉、中筋面粉以及无筋面粉 。
2、小麦粉是以小麦为主要原料加工出来的面粉，它内部含有蛋白质、无机盐、脂肪、淀粉等多种营养元素，我们平时在制作包子、馒头、面包等面食的时候都会用到它 。
【低筋小麦粉和低筋面粉的区别 低筋小麦粉和低筋面粉有什么不一样】3、低筋面粉中的粗蛋白质含量一般都在9.5%以下，这种面粉筋度较低，由它制作出来的东西的口感都比较柔软，所以它主要是用于制作各种点心，比如蛋糕、饼干、绸鱼烧等等 。

• 干粉灭火器的正确使用方法，手提式干粉灭火器的正确使用方法
• 咖喱粉的正确使用方法，咖喱粉食用方法
• 水粉霜的作用及用法 水粉霜的正确使用方法
• 粉掌的风水寓意吉利吗 粉掌的风水寓意介绍
• 樱桃味道如何 樱桃怎么有漂白粉味
• 闭合型粉刺怎么清除 闭合性粉刺怎么清
• 中筋面粉怎么变成低筋面粉 中筋面粉怎么变成低筋面粉的区别
• 面粉怎么来的 面粉怎么来的图片大全
• 面粉是怎么来的 面粉是怎么来的过程图
• 普通面粉不用酵母怎么发酵 不用酵母粉能发面吗