许多地方在小满这一天吃什么菜？小满时节，要“吃3样忌3样”( 二 ) _生活百科

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3.蒜台断生以后调味：加入食盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，再加一点老抽，转大火颠锅翻炒化开调料，食材入味以后即可出锅。

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4.好了，一道美味下饭的蒜苔炒肉末就做好了。

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第三鲜樱桃
5月份正是樱桃上市的季节，樱桃自古就有“美容果”的美誉，因为樱桃含有丰富的铁，是苹果的20倍，在水果中居老大。所以，常吃樱桃能够让皮肤更加的光滑有润泽。另外樱桃具有补血益肾的作用，趁着樱桃正鲜嫩美味时，赶紧尝尝鲜。

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忌三样
忌辛辣夏季的夜市成为了夏天的标志，人们常吃很容易引起便秘、口腔溃疡等一些上火症状。应少吃辛辣的食物，多喝点绿豆汤、凉茶等，防止内热与外热交加。

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做法：【绿豆沙】
1.准备绿豆500克，倒入适量的清水，加入碱面3克搅拌，均匀浸泡三四个小时，浸泡时加入碱面，更容易煮烂方便绿豆起沙。

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2.把浸泡好的绿豆倒入高压锅内，上火烧至上汽以后转小火压制15分钟，把水熬干。

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3.15分钟以后，把煮熟的绿豆取出来，趁热加入20克冰糖搅拌均匀，喜欢原汁原味的朋友、冰糖可以不放，再添加适量的凉开水或者矿泉水，水量以没过绿豆为宜。

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4.把绿豆倒入打浆机内，把绿豆和冰糖充分打碎，直至打成细腻、没有颗粒的绿豆糊就可以。

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5.好了，一碗清凉解暑的绿豆沙就做好了。

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忌贪凉夏天气温不断升高，凉饮成为了人们消暑降温的喜爱，但过多的吃凉饮会引起腹泻、胃病等症状，即便夏天温度高，为了自己身体健康着想，在饮食方面要注意过量的食用生冷食物。

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忌心焦小满时节，气温不断升高，很容易感到焦躁不安、烦闷，很容易引起睡眠不好。俗话说：“笑一笑，十年少”，要保持精神愉快，适度调节心情，避免生气、焦虑等，让身体越来越健康。

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【许多地方在小满这一天吃什么菜？小满时节，要“吃3样忌3样”】老人常说：“小满常三鲜”，在北方常见的有樱桃、黄瓜、蒜苔，不同地方有不同的习俗，你们小满都有什么习俗，欢迎在评论区留言~