茶有几种类型？ _生活百科

一、绿茶
绿茶是不经发酵的茶，经过典型工艺，最大程度上保留了原味的鲜味。绿茶是中国主要茶类，每年产出量能达到十万吨，是六大茶类产量之首。因为冲泡后茶汤是绿色，所以叫做绿茶。绿茶中含有许多天然成分，如：茶多酚、叶绿素、儿茶素、维生素，这些成分能抗衰老、杀菌抗癌。而且在绿茶中，名茶最多。
二、黄茶
黄茶从绿茶的制作工艺的而来，比绿茶多了一道焖黄的工序。黄茶非常适合消化不良、食欲不振和肥胖人群，因为黄茶在制作中会产生大量消化酶，对脾胃都是非常都好处的。
【茶有几种类型？】三、白茶
白茶是茶类珍品，历史悠久，制作工艺简单质朴。它从采摘后只需要晾干和文火慢慢烘干，属于微发酵茶。白茶中含有大量氨基酸，可以抑制人体对味精中的谷氨酸钠的吸收，而且老白茶清热去火，可以预防感冒。
四、青茶【乌龙茶】
青茶又称乌龙茶，是中国几大茶类中特色鲜明的茶类品种，属于半发酵茶。制作工艺复杂，茶汤清香醇厚，留香浓烈持久，还是减肥人士喜爱的茶品，乌龙茶和其他食物结合就会变成无副作用的减肥食品，广受好评。
五、红茶
红茶是世界范围内饮用最多的茶饮料。它味道甜醇。非常适合胃寒的人群。夏日饮红茶可以生津解热，还能够帮助消除水肿。
六、黑茶
黑茶中含有十分丰富的矿物质和维生素对不喜爱吃青菜和水果的人来说应该常饮。并且黑茶有着十分优秀的降血脂、去油腻的功效。