饮食不仅是我们获取营养的一种方式,而且也能让我们身体变得更加的健康,其中每到季节变换的时候我们可以根据自己的身体情况,多制作一些滋补的养生汤类来对身体进行调理,这样能够让我们变得更加的健康,而且更容易吸收汤类里面的营养价值,不会增加肠胃的负担,下面一起了解一下保健养生汤有哪些
保健养生汤有哪些
想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用 。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品 。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品 。
改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤
做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可) 。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品 。
去湿降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟
主料:乌龟500克
辅料:土茯苓30克
调料:盐2克
做法:
1.将乌龟去头、甲,洗净,切块 。
2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁 。
3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可 。
这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧 。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法 。
缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼
材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许
做法:
1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片 。
2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时 。
3、加入少许盐调味,即可出锅 。
西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状
比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的 。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃 。
【保健养生汤有哪些】治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭
原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量 。
制法:
1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;
2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;
2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成 。
这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用 。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反 。
调经、补血的女性——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡 。
做法:
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干 。
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