1、从上个年度的经费使用概况，算出今年大概的营业额 。（算出损益平衡点）
2、计算损益平衡点加上目标利润之后的营业目标 。
3、根据前三年的营运状况推测今年大概的营业额 。
4、将本年度的目标分配到各月 。
5、拟定达到每月目标的销售计划 。
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3. 初级美容师目标怎么写 可以参考美容院的工作计划然后写自己的计划：
那么如何拟订全年计划呢？
一般顾客对于美容方面的需要，是有一定的周期的，如：
一月——天气较冷，多是洗发、护发，对于烫发或剪发需求较少；
二月——上旬仍不见起色，中旬则因农历新年的来临而忙碌不堪，各个美容项目需求均急遽上升，是一年当中营运状况最好的 。因为这时生意特别好，更应注意员工轮班的情况，以免影响其健康；
三月——春天的到来也帮助流行风潮，烫发、剪发顾客激增；
四月——天气较暖，最适合到户外踏青，因此，剪发、洗发顾客也会增加；
五月——初夏来临，剪发和烫发的顾客也会增多；
六月——正逢毕业时节，谢师宴、送旧、拍纪念照等活动纷纷展开，烫发的需求会提高；
七月——不少社会新鲜人投入就业市场，学校的学生也正逢放暑假，许多人会有换个新发型的念头，是争取顾客的最佳时机，若配合学生优惠活动，必能增加不少业绩 。
八月——正值盛暑，要求烫发、剪发的顾客较少，倒是护发、洗发需求增多 。由于天气闷热，难免会烦躁不安，因此在待客时要特别谨慎、亲切 。
九月——天气不似八月闷热，休闲活动明显增多，相对的，流行的需求也增多了，顾客比上月增加不少，尤其是保养夏天受伤的头发的顾客更有增无减 。
十月——本月国定假日最多，同时也是结婚旺季，生意特别地好 。
十一月——由于已是冬天，顾客洗发的次数增多，美容消费亦趋于平静；
十二月——气温较前月更低，生意也因此受到影响，冷清不少 。
以上只是一般美容院一年当中营收变动的概况，且主要集中在美发项目 。各美容院应根据自身的实际情况拟定全年计划 。拟定全年计划的方法有下列几种：
1、从上个年度的经费使用概况，算出今年大概的营业额 。（算出损益平衡点）
2、计算损益平衡点加上目标利润之后的营业目标 。
3、根据前三年的营运状况推测今年大概的营业额 。
4、将本年度的目标分配到各月 。
5、拟定达到每月目标的销售计划 。
该信息来源于138job中国美容人才网 -