2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒 。
3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣 。二、活动准备：
1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等 。
2、分类筐 。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝） 。
4、自制的课件
三、活动过程：
（一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜 。
1、师（演示课件）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜 。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？
（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心 。）
2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃 。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣 。
1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（教师继续演示课件）胡萝卜的什么部位可以吃？
小结：原来胡萝卜的根是可以吃的 。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根 。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？
小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的 。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找 。
（三）、品尝蔬菜沙拉
1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤 。
2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧 。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物 。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃 。
9. 以水果为主题的教案选择缘由怎样写 【水果拼图】
结合生活经验，拼贴不同层次的水果拼图，提高幼儿对水果外形特征的认识 。
1、单面水果平图（4——5）块 。
2、双面水果拼图 。
3、多片水果拼图 。
幼儿能选择适合自己能力的拼图进行游戏 。
说说自己拼的水果名称 。
1、幼儿选择不同层次的拼图 。
2、给予幼儿提示，及拼图的方法
【创意水果蔬菜图片找朋友，发展幼儿的观察能力，感受创意无止境 。】
1、创意水果蔬菜图片 。
2、对应的动物、物体形象 。
3、水果蔬菜原图片 。
l 根据创意水果图片找出对应的动物图片 。
l 同上找出对应的水果蔬菜图片 。
1、幼儿对创意水果图片的观察角度 。
2、对物体原型的观察能力 。
10. 幼儿园教案丰收田地 活动目标
1、感知秋天丰富的色彩，知道秋天是丰收的季节 。
2、通过观察秋天的田野、果园，知道秋天许多农作物和果实都成熟了 。
3、产生喜欢秋天，热爱大自然的情感 。
活动准备
1、联系参观秋天的农田和果园 。
活动过程：
1、组织幼儿进行参观前的谈话 。
教师告诉幼儿参观的地点，并讨论外出参观的注意点，使每一个幼儿都能遵守集体的规则，与同伴一起关注秋天植物的生长变化 。
2、带领幼儿参观农田，认识几种常见的果树和农作物 。