揭示化学品不良生物效应的方法 _生活百科

它们存在于我们喝的水、我们吃的食物和我们周围的环境中——污染物。超过 100,000 种化学品用于制造、农业、工业和消费品。我们生活中的每一天都与可以被我们身体吸收的化学物质接触。其中一些会对我们的健康产生负面影响。此外，某些物质与其他物质结合使用时会变得比单独使用时更有害，这种现象被称为“鸡尾酒效应” 。

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近几十年来，毒理学面临的挑战之一是预测暴露于多种不同化学品混合物的影响。
“污染物的水平不断增加，测试所有化学品的影响极其困难。测试物质混合物尤其困难。我相信我们的方法可以比传统方法更有效地利用时间和金钱，一次测试对一种生物机制的影响，”林雪平大学生物医学和临床科学系 (BKV) 博士生 Veronica Lizano-Fallas 说。
研究人员强调，他们在《蛋白质组学杂志》的一篇文章中描述的方法可用于在早期检测物质的不良生物效应。然后可以使用其他方法更详细地研究这些影响。
“化学物质以相当混杂的方式与蛋白质相互作用，我们经常发现几种蛋白质受到我们测试的物质的影响。我们看到蛋白质的功能受到它们与化学物质相互作用的影响，这与污染物的影响和细胞中的有害物质，”领导这项研究的 BKV 教授 Susana Cristobal 说。
【揭示化学品不良生物效应的方法】LiU 研究人员应用的新方法基于一种用于研究药物的技术，即蛋白质组整体溶解度改变，缩写为“PISA” 。研究人员已经研究了如何使用该方法从与污染物和其他化学物质相互作用的生物体中识别蛋白质。为了从生物体的所有类型细胞中获取蛋白质，即蛋白质组，研究人员从斑马鱼胚胎中提取蛋白质。他们将蛋白质组与一种或几种物质混合。