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1、锅中加入适量油，油热后将五花肉翻炒，炒香后加入适量豆瓣酱 。
2、翻炒均匀，放入青椒、小米椒、蒜，翻炒至香，再放入炒好的杏鲍菇翻炒 。
3、翻炒均匀，然后加入适量鸡精、适量白糖、适量蚝油、适量生抽 。
4、翻炒30秒，将调料翻炒均匀，然后装盘 。
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