茶形 , 品质好的安吉白茶毫多而肥壮 , 叶张肥硕 , 品质差的安吉白茶芽叶瘦小稀疏;色泽 , 品质好的安吉白茶毫色呈银白色 , 品质差的安吉白茶毫色呈铁皮色;茶香 , 品质好的安吉白茶具有较为浓厚的嫩香 , 品质差的安吉白茶则会产生杂味 。
1、茶形
【安吉白茶怎么分辨好坏 安吉白茶怎么看品质】安吉白茶的品质可以看茶形 , 品质好的安吉白茶毫多而肥壮 , 叶张肥硕 , 有良好的弹性 。品质差的安吉白茶芽叶瘦小稀疏 , 有的还带有老叶或蜡叶 。
2、色泽
安吉白茶的品质可以看色泽 , 品质好的安吉白茶毫色呈银白色 , 有光泽度 , 叶片呈灰绿色、深灰色、翠绿色等 。品质差的安吉白茶毫色呈铁皮色、草黄黑、鲜红色、黑色等 。
3、茶香
安吉白茶的品质可以闻茶香 , 品质好的安吉白茶具有较为浓厚的嫩香 , 并且嫩香越持久 , 品质越高 。品质差的安吉白茶则会产生淡泊气、青臭气、失鲜气、发酵气等杂味 。
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