龙井茶的功效与作用是什么？ _茶叶

核心功效
消除疲劳、抑制血压偏高、减肥瘦身、延缓衰老。
龙井茶的简介
【龙井茶的功效与作用是什么？】龙井茶是我国著名的绿茶之一，主要产自浙江杭州西湖一带，是中国国家地理标志产品。龙井茶的四大特点是“色绿、香郁、味甘、形美”，龙井茶还以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

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功效与作用
1、有消除疲劳的作用：龙井茶所含的咖啡碱可以很好起到兴奋中枢神经系统效果，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、有抑制血压偏高的作用：茶叶所含的茶多酚以及维生素c等元素，具有很好的抗氧化、进一步降低血液胆固醇及低密度脂蛋白的含量。
3、有减肥瘦身的作用：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等可以调节人体脂肪代谢，进一步促进人体多余脂肪的排出。
4、有延缓衰老的作用：龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

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适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、骨质疏松人群、贫血人群。
不宜同食
1、药物：龙井茶具有一定的解毒功效，而所有的药物都有一定的毒性，二者一起食用时会降低药物的药性。

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2、豆浆：龙井茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸，而豆浆中含有大量的蛋白质，一起食用会相互反应，生成难以溶解的物质，降低豆浆的营养价值，甚至会导致消化不良。
3、酒：龙井茶中含有茶碱等能够造成神经系统兴奋的物质，而酒精中含有乙醇对神经系统具有不好的作用，二者同食，对于一些心脏不好的人而言，会加重心脏负担，从而引起危险。
龙井茶的食用方法
龙井茶
准备一壶烧好的水，一只玻璃杯，首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉，之后向玻璃杯注水(水温为80℃)，注满玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g龙井茶，茶水比例为1:50，轻微摇晃，然后沿杯壁再次注水七分满，最后等待两分钟左右，即可品饮。