锌含量最高的14种食物( 二 ) _生活百科

10.蘑菇经证实，蘑菇的营养价值包括增强免疫力的能力，因为它的抗氧化活性和减少炎症。
11.菠菜菠菜是现存营养最丰富的食物之一。它含有特殊的保护性类胡萝卜素，可以降低许多疾病的风险，包括心脏病、肥胖症、糖尿病、神经退行性疾病等等。
12.牛油果如果你在寻找含锌的水果，那就吃牛油果吧。它被认为是地球上最健康的食物之一，因为它富含必需营养素。研究表明牛油果的摄入与更好的饮食质量和营养摄入有关。
13.鸡肉鸡肉除了富含锌，它也是维生素B的良好来源，包括维生素B12，烟酸，维生素B6和泛酸。鸡肉中的维生素B12有助于保持能量水平，改善情绪，保持心脏健康和促进皮肤健康。
14.杏仁想知道哪些坚果富含锌？许多研究表明，杏仁的营养价值非常显著，它对健康的许多方面都有好处，包括心血管健康和控制体重。除了含锌，杏仁还提供维生素E、锰、镁和核黄素等重要的微量营养素。
锌对健康的好处经常食用含锌的食物，可在以下方面改善健康：
锌是一种强大的抗氧化剂：锌有助于对抗氧化应激，减少你患上一些严重疾病的机会。
促进眼睛健康：锌可以将维生素A转化为活性形式，以保持适当的视力。摄入足够的高锌食物可以帮助改善夜视等。这是由于锌能够减少氧化和炎症，而氧化和炎症与眼睛健康下降有关。
增强免疫功能：人体需要锌来激活T细胞，而T细胞对正常的免疫功能至关重要，这就是为什么缺乏锌的人更容易患上包括普通感冒在内的各种疾病的原因。
【锌含量最高的14种食物】促进伤口愈合：锌有利于皮肤的完整性和帮助治疗感染。研究表明，伤口愈合迟缓的人锌含量往往较低。
平衡激素和支持生殖健康：锌在激素生产中发挥重要作用。它是女性体内产生雌激素和黄体酮所必需的物质，它能提高睾丸激素水平和精子质量。锌也是平衡胰岛素所必需的，胰岛素是调节正常血糖的主要激素。
促进肌肉生长和修复：锌在细胞分裂和细胞生长中起着至关重要的作用，所以它是维持肌肉和骨骼系统的力量所必需的。锌还有助于释放睾酮、生长激素和类胰岛素生长因子-1，所有这些都有助于增加肌肉质量，帮助你保持健康的新陈代谢。
有助于营养吸收：锌影响蛋白质合成，是人体利用食物中的氨基酸所必需的。它还参与食物中碳水化合物的分解，而碳水化合物是人体能量的主要来源。这就是为什么缺锌会导致低能量水平，导致肾上腺或慢性疲劳。
促进心脏健康：锌是维持心血管系统内细胞健康所必需的，同时也能降低炎症和氧化应激。