【健康贴士】山药、薏米、芡实以1:1:1的比例搭配即可 。对于平日有水肿 , 尿又少的人 , 可以用山药薏米粥;平日肾虚 , 尿频 , 口舌干燥 , 喜饮水的人 , 可偏用山药芡实粥 。
【小满时节 调养脾胃】平日保健 , 三种均等比例 , 可以做成山药薏米芡实粥 , 里面可以加入芝麻、核桃、松子、红枣、桂圆、蜂蜜 , 或是放肉丸、海菜来调味 。山药、薏米、芡实 , 每人一次至少要各吃30克 。对于老人 , 偏重补脾肺的 , 山药可以2份 , 薏米或芡实各1份;偏重补肾阴的 , 芡实可为2份 , 山药1份;偏重去湿热的 , 还可以单用薏米 。
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