香蕉是上班族的健康好点心 。一根中等、150克重的香蕉热量为127大卡,和饼干零食一样食用方便,但热量却比较低且营养较佳 。香蕉富含维他命B6,有助于血清素的合成,提升注意力,并调节情绪与食欲;
富含单糖,可快速补充大脑与身体所需能量,维持工作所需的体能精力;具足够的甜度但升糖指数却不高,故可满足食欲并舒缓对甜食的渴望,因此非常适合上班族做为两餐间的点心 。
总结来说,香蕉具有众多健康益处,且具有价格便宜、食用方便的优点 。不过要留意的是相较于其他水果,香蕉比较甜、热量不低且纤维含量并不算高,因此食用不宜过量 。
5道超简单的香蕉食谱香蕉冰棒:将香蕉剥皮,放入冷冻袋后放到冰箱冷冻,取出即可食用 。
香蕉奶昔:香蕉、牛奶及适量的水(或加入冰块),以果汁机打成香蕉奶昔 。
香蕉冰淇淋:将香蕉去皮,加入牛奶打成泥后放入保鲜盒冷冻,即可制成冰淇淋 。
烤香蕉:香蕉连皮放入烤箱,烤至外皮变黑,剥皮食用 。
香蕉煎饼:香蕉剥皮切块,压成香蕉泥后再打入鸡蛋搅拌均匀 。用奶油热锅,放上适量的香蕉鸡蛋糊,煎至两面呈金黄色即可起锅 。可直接食用,或加入枫浆或蜂蜜 。
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