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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。炸鸡腿的家常做法简单又好吃，炸鸡腿的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、鸡腿裹上面粉和炸鸡粉，然后油炸 。第一次煎锁住了鸡汁，第二次煎使皮变脆，最后的鸡腿外脆里嫩 。一杯可乐或者啤酒，一口气就能吃下一大盘 。
2、生产时间：时钟
3、难度：一般
4、口感：香脆 。
5、类别：油炸
6、主食：鸡腿
7、辅料：淀粉、面粉、炸鸡粉、料酒、盐 。
8、步骤：
9、鸡腿洗净，轻轻刮表面；
10、放入卤汁中(鸡肉：炸鸡粉：料酒=)左右腌制；
11、将腌制好的鸡腿放入炒鸡粉和水的混合物中；
12、然后把鸡腿放入面粉中(面粉：淀粉：炒鸡粉=尽量多裹点面粉，用手压一压，抖几下，这样煎出来就有鱼鳞了；
13、锅里放适量油，油温加热；
14、将鸡腿炸至表面金黄，捞出；
15、油温升高，放入鸡腿炸铃中，取出 。
【炸鸡腿的家常做法 炸鸡腿的家常做法简单又好吃】