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大家好 ， 精选小编来为大家解答以上问题 。山药做法 ， 山药做法很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、山药去皮切块 ， 用水泡洗沥干 ， 拍少许干淀粉 ， 鸡蛋打入碗中 。
2、加入面粉、少许干淀粉、水、少许油调成糊状 ， 将山药逐一放入糊状 。
3、锅中倒入油 ， 烧热 ， 将山药炸至金黄酥脆 ， 捞出油 ， 洗锅 ， 加水和糖 。
4、小火翻炒至两面金黄冒泡 ， 放入炒好的山药 ， 翻炒均匀 ， 放入抹好油的盘中 ， 淋上一碗凉水即可 。
【山药做法 山药做法】

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