饮食与健康这样的饮食习惯会危害健康 _生活百科

随着生活逐渐走向高品质，越来越多的人开始注重健康，而饮食与健康是密不可分的，但生活中有很多的饮食习惯都是错误的，只有避免这些饮食误区才可以更好的养生，今天就介绍一些常见的健康饮食习惯及饮食的误区。
生活中人们总在研究各式各样的健康饮食习惯，殊不知一些习惯都存在着一定的隐患，严重危害了人们的健康。
这样的饮食习惯会危害健康
加工肉吃太多
【饮食与健康这样的饮食习惯会危害健康】烤肉是很多“肉食动物”们晚餐桌上的主角。晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物，如红肠、烤肉等，不仅营养欠佳，还会影响消化。
在烧烤食物的过程中，会发生“美拉德反应”，气味虽香，但影响了蛋白质的消化吸收。此外，晚餐肉食当道、蔬菜不足，运动量又减少，易引发肥胖，甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。
因此，在晚餐聚会的时候应尽量远离烤肉，尤其是高血压、冠心病及消化吸收功能减退的老年人更要注意。尽量用焖、煮、炖等少油少盐的方法进餐。
喝酒过量
高兴也好，痛苦也罢，邀上三五好友“豪饮”是很多人的选择。专家表示，酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制，严重时还会破坏神经系统的正常功能。
啤酒虽然浓度较白酒低，进入胃后，可使胃壁减少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
白酒和啤酒混在一起喝更可怕，因为这样会加速白酒中的酒精在全身渗透，伤害肝、胃、肠、肾等人体器官，有人晚餐之后易大醉不醒，极易在睡梦中发生意外。
因此，最好不要饮酒，尤其是睡前4到6小时内。如果酒局无法拒绝，喝酒前最好先来杯温牛奶保护胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千万别选冰镇的，喝醉了可以喝点绿茶解酒。适量的红酒要比白酒、啤酒好得多。
瘦肉中没有脂肪
在生活中，肥胖的人越来越多，很多人都想着减肥，造成肥胖一方面是无节制的饮食，毕竟现在社会，饮食的多样化，各种各样的食物能够很好的满足人们的味蕾;另一方面则是个人体质的缘故，个人体质不同，带来的消化能力也是不一样的，对于消化缓慢的人来说，很容易出现肥胖的现象。
就饮食来说，肥肉是不少人需要杜绝食用的食物，肥肉要是吃多了，是容易出现肥胖的症状，这是因为在肥肉中有大量的脂肪。这个时候瘦肉成了更多人的首选，在购买肉类的时候，人们会更多的购买瘦肉，在这些人看来，瘦肉中没有脂肪，可以放心的食用。
其实不然，就餐桌上的食物脂肪来说分为显性脂肪、隐性脂肪，肥肉中更多的是显性脂肪，这样的脂肪，人的肉眼能够一眼看出来，而瘦肉中更多的是隐形脂肪。
这样的脂肪也会根据动物本身结构的不同出现变动，一般会在0.4%~30%之间变动。例如，我们常见的猪肉中脂肪的含量就高达6.2% 。可见，瘦肉中还是有脂肪的。
老吃剩菜
亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺，为一级致癌物。有些犯懒和爱节俭的人会吃点中午的剩菜打发自己。
曾有国内学者实验，将中午剩菜放入冰箱，6小时后(即晚饭时间)拿出加热，发现亚硝酸盐含量都有所增加，炒青菜增加16%，红烧肉增加70%，超过了国家《食品中污染物限量标准》。
而18小时后(即次日早饭时间)，所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。所以，做饭最好一次吃完，如果剩菜了，凉透后应立即放入冰箱。存放时间不宜过长，以不隔餐为宜，最好能在5个小时内吃掉。

饮食与健康 这样的饮食习惯会危害健康

饮食与健康这样的饮食习惯会危害健康