新奥尔良烤翅做法新奥尔良烤翅做法家常做法 _生活百科

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1、不好意思！今天我用同样的方法烤了翅根。买了冻翅根，一个63.6克左右， 11个吃了500克左右。将翅根洗净，沥干水分！
2、用小刀在鸡翅根部切几个小口，让它变得美味。
3、然后将40g新奥尔良烤翅粉与35ml水混合(用量可根据自己口味调整) ，调味粉配比为(鸡翅：水：饲料粉=1000g336070g336070g) 。
4、将切好的翅根装袋(翅中) ，倒入调好的粉，揉匀，冷藏6-8小时(或者更久，我前一天晚上阉了，第二天味道更好)
5、第二天，把腌制好的翅根拿出来，放在有锡纸的烤盘里，用刷子在翅根(鸡翅)上蘸点酱。
6、把烤盘放进烤箱！时间20-25分钟！因为这里是高原，我选25分。其实20分左右对每个人都够了！
7、烤到一半把翼根(中翼)翻过来，再刷一遍粉！放进烤箱烤！
8、好了，新奥尔良烤翅要出来了！味道很好。我们也做吧！

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