【狗肉汤的做法 狗肉汤的做法语音】

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1、首先准备食材：新鲜狗肉500g，鸡蛋500g 。
2、将狗肉洗净切成大块，用冷水浸泡，然后将浸泡过的带肉带血的肉块放入沸水锅中，用文火煨，撇去浮油，备用 。
3、锅里热油，倒入打好的浮油和辣椒粉，炒香，做成辣椒油，放在碗里 。
4、将煮熟的热狗肉去骨，撕成细丝，加入芝麻、葱花、花椒粉和酱油，腌制半小时，加入香菜、盐、辣椒油和蒜粉 。
5、倒入煮沸的原汤，搅拌蛋液即可食用 。

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