有毒生姜 三招教你轻松辨别有毒生姜

生姜向来都是被人们称赞的 , 生姜的功效有很多 , 而且药用价值也是大家都知道的 , 可是现在却出现了有毒生姜 , 很多人都好奇什么是有毒生姜呢 , 有毒生姜的危害有哪些 , 如何辨别有毒生姜 , 这些问题在下面的文章中都会一一给出答案的 , 一起来看文章内容吧 。
什么是有毒生姜
有毒生姜 , 顾名思义就是生姜有毒了 , 不能被人们所食用了 , 它是用硫磺熏制的生姜 , 从颜色上看要比普通生姜更加黄嫩 , 但是却有很强的毒性 , 如果经常食用这种有毒生姜 , 轻者只会引起肠胃功能的紊乱 , 出现腹痛头晕的症状 , 太严重的情况就会直接导致人体相关器官组织慢性衰竭 。
2013年5月4日 , 央视和国内外各大媒体曝光 , 山东潍坊峡山区生姜种植户 , 在内销的生姜种植时使用一种叫“神农丹”的剧毒农药 , 但在外销的生姜却实行严格监管 。
有毒生姜的危害
1.可能诱发孕妇流产
有说法称 , 吃生姜对缓解孕吐有一定的效果 , 但根据Medline plus医疗网站的介绍可知 , 有时候 , 生姜也可能出现反效果 。
据称 , 每天食用1克以上的生姜 , 很有可能影响胎儿的性激素 , 出现流产的可能 。因此 , 孕妇不能随意甚至大量地食用生姜 , 如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉 , 也最好事先咨询自己的产科大夫 。
2.可能引起低血糖
据称 , 生姜抑制血糖上升的效果已被研究确认 , 也出现过有糖尿病患者大量进食生姜导致血糖过度降低的案例 。因此 , 如果在食用生姜后出现头晕目眩、全身无力的情况 , 这实际上就是低血糖的危险信号 , 这时应当立即进食糖果或者含糖量大的果汁、甜饮料等 , 以改善血糖情况 , 如果这样依然没有好转 , 则应当立刻送医 。
3.过量食姜妨碍凝血
大量的食用生姜可以有效地促进睡眠的状态 , 能够让人处于很镇定的状态中 , 也正是因为这样 , 会出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等状况 , 由于人本身就处于睡眠休息的情况中 , 所以 , 凝血系统的作用也会没有在清醒意识下更有效果 。
另外 , 患心脏疾病、需要进食华法林等具有抗凝作用的药物或保健品时 , 也应当特别注意生姜量的摄入 。
4.过度进食生姜影响消化器官
根据马里兰大学的研究发现 , 大量进食生姜是引发烧心、腹泻、胃胀气等情况的主要原因 。因此 , 对于有胃溃疡病史的人、有肠道疾病和消化系统不佳的人来说 , 限制生姜的摄入量非常有必要 。
5.可能诱发孕妇流产
有说法称 , 吃生姜对缓解孕吐有一定的效果 , 但根据介绍可知 , 有时候 , 生姜也可能出现反效果 。
据称 , 每天食用1克以上的生姜 , 很有可能影响胎儿的性激素 , 出现流产的可能 。因此 , 孕妇不能随意甚至大量地食用生姜 , 如果需要使用生姜熬汤来缓解孕吐带来的不良感觉 , 也最好事先咨询自己的产科大夫 。
如何识别毒生姜
观色
一般情况下 , 正常的生姜看上去比较干(当然有些被水沾湿了就不能算了) , 颜色有点发暗 , 不是特别光亮 。如下图 , 右边的 。而假生姜 , 特别是一些“硫磺姜”看起来有点水嫩 , 呈浅黄色 , 拿手搓一下生姜 , 它的皮很容易脱落 。