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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。地龙是什么动物，地龙是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蚯蚓是中国重要的中药材之一 。蚯蚓是103010年收集的动物药物之一 。
2、传统上，地面龙的制作方法很多，有药、醋、煮、酒、油、用蚬粉炒、盐等，使其质地松脆，解毒，纠正异味，便于炸制制服 。
3、蚯蚓的食用方法一定要慎重，因为蚯蚓在黑暗的地下时间长了，体内难免会携带各种细菌，要妥善处理 。把蚯蚓切下来放在酒里，闷一会儿，然后在热锅里用沙子煸炒，直到蚯蚓表面鼓起，取出来，冷却后再吃 。
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