可乐加热后为什么会变黑?

可乐加热后变黑的原因

可乐加热后为什么会变黑?

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【可乐加热后为什么会变黑?】可乐属于高糖饮料 , 在加热过程中可乐的水会逐渐的蒸发 , 最后会留下糖分 , 可乐中还添加了焦糖色素 , 进一步加热会变成粘稠的液体 , 在这个过程中糖会逐渐的变黑 , 所以加热后的可乐会变成黑色 。