南京
立秋是夏至后第三个节点 。在老南京立秋节气上 ， 有着“啃秋”的习俗 ， 还有一些非常有趣的说法 ， 比如“秋后十八盆” ， 表示立秋后还有长时间的炎热;另外 ， 关于立秋还有公秋和母秋之分 ， 更有“公秋凉爽母秋热”的说法 。
杭州
江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗 。过去在杭州一带流行食秋桃 。立秋时大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一个 ， 吃完把核留起来 。等到除夕这天 ， 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ， 人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
四川
四川东、西部还流行喝“立秋水” ， 即在立秋正刻 ， 全家老小各饮一杯 ， 据说可消除积暑 ， 秋来不闹肚子 。
山东
山东莱西地区则流行立秋吃“渣” ， 就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐 ， 并有“吃了立秋的渣 ， 大人孩子不呕也不拉”的俗语 。这么多食俗大都为防痢疾 ， 足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。
总结：立秋时节人们的养生习惯和饮食还是不交好掌握的 ， 因为秋季的到来主要是清暑祛湿 。在立秋节气里还不是像深秋那样天气转凉 ， 在立秋节气里 ， 天气还是热的 。希望大家能够掌握立秋节气的养生之道 ， 保持身体健康 。
 

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