宝宝开胃菜谱是什么呢?

宝宝食欲不好的时候总是让父母很着急 , 聪明的父母不如一起来学几道能让宝宝开胃的美食 , 轻松解决宝宝食欲不振的问题 , 而且通过这种方法比给孩子吃健胃消食的药要来的健康得多 , 所以爸爸妈妈们不如尝试着做以下这几道菜 , 你也可以根据这些菜去创新更多能够帮助孩子开胃的食谱 。
宝宝开胃食谱:西汁鱼丸
做法:
1、将净鱼肉洗净 , 制成茸状 , 加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌 , 然后再加入鸡蛋、淀粉 , 拌匀上劲后 , 待用;青椒、山药均成丁 。
2、取一个干净的炒锅 , 放入适量水 , 将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中 , 待全部做完后 , 将炒锅放置炉灶 , 烧至鱼丸成熟 , 捞出待用 。
3、将锅洗净后放入少许油 。烧热后 , 放入适量蕃茄酱煸炒出红油 , 加少许汤水 , 放入少许盐和白糖;烧开后 , 放入青椒、山药丁、略烧沸一下 , 再放入鱼丸 , 待烧开后淀粉勾芡 , 淋少许熟油即可 。
营养小秘密:鱼肉营养丰富 , 很适宜1岁半的宝宝消化和吸收 。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味 , 则更会使宝宝胃口大开 。
【宝宝开胃菜谱是什么呢?】宝宝开胃食谱:鲜奶鱼丁
做法:
将净鱼肉洗净制成鱼茸后 , 放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉 , 然后搅拌均匀 。上劲后 , 放入盆中上笼蒸熟 , 使之成鱼糕 , 取出后切成丁状 , 待用 。
2、将炒锅 , 放入少许精制油 , 烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶 , 烧开后加少许盐 , 白糖 , 然后放入鱼丁 , 烧开后用水淀粉勾芡 , 淋少许熟精制油即可装盆 。
但是需要注意的是给孩子弄菜的时候要注意干净卫生 , 因为孩子的身体很弱 , 吃了不干净的东西可能会导致孩子拉肚子等不良反映 , 给孩子吃鱼的时候尤其要注意鱼刺之类的东西 , 平时你也可以学着搭配菜色 , 这样也能增强孩子的胃口 。
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