牛蒡种子发芽技术( 三 ) _牛蒡

（2）施用未腐熟的堆肥，则会引起直根先端受害，生长点受损而发生分杈，故施用堆肥必须经过腐熟，并在发芽后施于植株一侧，以免与直根先端接触而烧根。
（3）施用化肥量过大，土壤溶液浓度高，伤及直根而引起分杈现象。
（4）牛蒡幼苗期到直根发育初期，如遇土壤过干，则会引起分杈，所以务必注意适当灌水，使土壤保持疏松湿润。
（5）陈旧种子发芽所形成的苗株，发育缓慢，直根伸长力很差，易发生分杈，生产上宜用新种子。
7．采收与贮藏
（1）采收牛蒡平均亩产为1500～2000千克。收获时要注意保护肉质根不受损伤。采收前，用刀从叶柄基部（留10～20厘米长的叶柄）割去地上部分叶片，然后用锄或铲扒去松士层，然后用手拔起。
（2）贮藏秋冬采收后，肉质根一部分整理出售，其余大部分要先贮存一段时间。选择排水良好的地块，先挖1米深的沟，将牛蒡与细土互叠（一层牛蒡一层细土），逐层堆积，最后覆土防止干燥，根据市场需要，分批分期出售。