保安族的宴席比较丰盛,也比较讲究 。首先上席的是放有冰糖、桂元、葡萄、杏干、茶叶的三炮台盖碗茶,随之则摆上冰糖、核桃、葡萄、水果糖、瓜子、杏干、花生,然后则是馓子、果果、糖包、肉包、花卷馍、烩菜,最后端上来的是“八碗”、“一锅子” 。男方家在上每一道菜时,新郎都要逐席向客人们致“色兰目”,以示男方家对女方家的尊重 。解放前,在保安族家庭里,夫权思想占统治地位,妇女在家庭中处于从属的地位,受男子支配 。若夫妻不睦,男子可任意提出离婚,但妇女没有提出离婚的权利 。离婚后,妇女可以再嫁,俗称“先嫁由父母,后嫁由自己” 。妇女无继承权 。男死无子,寡妇改嫁后,家产归亲属 。解放后,保安族男女婚姻获得了自由 。
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