酒精的化学式是什么 它有哪些性质


酒精的化学式是什么 它有哪些性质

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00-1010乙醇是酒精的一种,是酒的主要成分,所以也叫酒精 。有的地方俗称火酒,是可再生物质 。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂,也用于制备其他化合物 。
基本概念1.乙醇是一种很好的溶剂,它能溶解许多无机物,也能溶解许多有机物 。所以一般用乙醇溶解植物色素或其药用成分;
2.作为溶剂,乙醇是挥发性的,并且可与水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯混溶 。
3.乙醇具有潮解性,能迅速从空气中吸收水分 。
物理性质1.作为燃料,乙醇可以转化为汽油,可以作为车用燃料——乙醇汽油;
2.饮料,酒是多种化学成分的混合物,酒精(乙醇)是其主要成分;
3.食品工业中增加香味的香料;
4.有机化工原料,乙醇可用于制备乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料;
5.作为有机溶剂,乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,也能溶解许多有机物;
6.消毒剂:医疗中常用70335475%乙醇作为消毒剂 。
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