一、龙须菜是什么植物
1、龙须菜又称海菜、江离、线菜、头发菜,是百合科天门冬属植物、野生名菜、多年生藤状支援植物,天然野生藤茎长达30至50米,无性繁殖 。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一 。
2、形态特征
直立草本,高达1米 。根细长,粗约2-3毫米 。茎的上部和分枝有纵向,分枝有时有极窄的翅膀 。叶状枝通常每3-4片成群,条形狭窄,长度狭窄,基部接近锐利的三角形,上部扁平,长度1-4厘米,宽度0.7-1毫米,鳞片状叶近披针形,基部无刺 。花每2-4朵腋生,黄绿色,花梗短,长约0.5-1毫米的雄花,花被长2-2.5毫米 。雄蕊的花丝不贴在花被片上,雌花和雄花等大 。浆果直径约6毫米,熟时红色,通常有1-2个种子 。花期为5-6月,果实期为8-9月 。
3、分布范围
包括中国沿海地区和黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西(中南部)和甘肃(东南部) 。它也分布在日本、朝鲜和苏联西伯利亚 。
二、龙须菜的主要价值
1、龙须菜具有浓郁的香味,具有清热解毒、利湿消化等效果,可治疗感冒、便秘等症状 。模型标本产地:美国加州太平洋丛林 。
【龙须菜是一种什么菜 龙须菜是什么植物】2、从营养成分上看,每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g、胡萝卜素为220毫克、维生素B1为0.01毫克、烟酸为0.9毫克、维生素C为2毫克,非常适合老年人和幼儿 。特别是在医学上,它具有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能 。常吃龙须菜,有治心脏病、高血压、血管硬化、抗癌作用 。
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