固元膏的做法视频固元膏的做法及配方比例 _生活百科

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1、准备好原料，将打好的吉利粉用黄酒浸泡3-4天。阿胶，黄酒，桂圆干忘记拍照了。
2、烹饪当天，将桂圆晒干蒸软，核桃仁、黑芝麻炒熟，红枣炒一小会儿。更容易保存水分，所以用了最后一张搅拌图代替拍照。
3、中小火熬制黄酒浸泡的阿胶，需要不断搅拌，以免粘锅(可以用不粘锅) 。煮40分钟左右，直到挂旗(也就是煮到浓稠，见图) 。
4、关火，将核桃、桂圆、红枣、枸杞、黑芝麻依次倒入锅中，搅拌。将黑芝麻分三次倒入锅中，搅拌均匀。
5、锅底铺上厚厚的油纸，刷上油。放入热锅中压实。冷却后放入冰箱冷藏1-2小时，以便冷却后取出切片。这里不拍照。
6、切片固元膏成品
7、为了更好的保存和食用，将切好的固元糊片用一层糯米纸包裹起来，防止粘在一起。
8、糯米纸包裹的固元糊，用糖纸包裹，上班、出差、旅游都可以带。非常方便。不仅美观可口，而且便于携带和长期保存。
9、装在袋子里，这么漂亮的包装，送给亲朋好友都很赞。
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