食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

食物垃圾会产生温室气体 , 如二氧化碳和甲烷 , 也会增加塑料废物 。如果我们少扔掉一些食物 , 那么 , 对碳排放产生的影响 , 也将如同路上少了四分之一的汽车一样 , 有助于环保 。下面跟随360常识网了解一下吧!

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

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以下是食物处理指南:
1、面包--英国每年浪费2、4亿片
食品标准局(FSA)建议人们 , 不要食用发霉的面包 。然而 , 如果你的面包只是干了但还没发霉 , 仍然有很多方法可以烹饪它 , 比如做黄油布丁等 。
2、米饭和面食
剩饭仍然可以使用 , 不过建议只能再重新加热一次 。而煮熟后的剩面食 , 再次食用是有助于减肥的 。因为煮熟后冷却的面食 , 其淀粉结构已经改善 , 能让你摄入更少的卡路里 。所以 , 剩下的面食不要浪费 , 重新加热或拌酱 , 都是很好的选择 。
3、沙拉--40%的袋装沙拉被扔掉
将蔫儿了的沙拉叶子炒熟 , 能避免浪费 。

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4、西红柿--英国家庭每年浪费4、6万吨
不要吃发霉的西红柿 。不过 , 如果西红柿只是软化 , 仍然可以用来做汤或酱汁 。
5、牛奶--每年近600万杯牛奶在英国境内被倒掉
如果牛奶在冰箱内正常存放 , 即使过了保质期 , 只要没酸 , 也可以喝 。但如果酸了 , 就不能喝了 。
6、奶酪--英国每年浪费310万片
美国农业部表示 , 霉菌一般不能深入硬质奶酪 。因此 , 越硬的奶酪 , 切断霉菌后 , 仍然可以吃剩余部分 。为了增加其存储寿命 , 你可以将吃不掉的硬奶酪冷冻 。解冻之后 , 则要尽快食用 。
软奶酪则建议发霉后不要再食用 , 也不能冷冻 。
【食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子】
食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

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7、土豆--英国每年浪费580万镑
马铃薯是英国第二大最常丢弃的食物 。如果它们变软、呈糊状、表皮出现褶皱、破裂、发绿或发霉 , 那就别吃了 。但是如果它才刚刚开始发出小芽 , 不用担心 , 可以将小芽切掉 , 并在熟透后食用 。
8、根茎类蔬菜
英国每年扔掉近10万吨胡萝卜 。其实 , 恢复胡萝卜的生机有窍门可循:将胡萝卜放入一杯水中 , 再放入冰箱 , 就不会那么萎缩了 。即使看起来不够完美 , 但不影响再次食用 。
9、新鲜草本调料和香料
切碎的香料、调料很难保存 , 容易变得干瘪 。不过 , 你可以将用不完的冷冻 , 如辣椒和生姜等 , 要用的时候解冻即可 。
不过 , FSA还是建议人们 , 不要食用明显腐烂或含霉菌的食物 。这一建议对弱势群体如儿童、老人、孕妇等尤其重要 。去除霉菌和霉菌周边的部分 , 可能会去除看不见的毒素 , 但这样做并不能保证可以把毒素全部清除掉 。

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

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减少食物浪费的好点子
履行社会责任 。餐饮企业要自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程 , 全程节约 , 减少餐厨垃圾;餐饮服务员要遵守职业道德 , 提醒消费者适量点餐 。