潮汕春节吃七样菜寓意潮汕初七吃七样菜寓意 _生活百科

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解答：
1、不同的地方有不同的风俗。其中，潮汕特有的“七种汤”的饮食习俗更是脍炙人口。这七种菜有什么寓意？
2、叶芥菜
3、芥菜又称白菜，是潮汕地区用来腌制咸菜的蔬菜。此外，它的营养价值也很丰富。吃的寓意是正月初七吃大餐有“发财”的寓意。
4、后河
5、厚蔬菜，也被称为tiluca sativa，在潮汕农村地区被用作猪的食物。现在人们把它的嫩叶当作食物。它的寓意是“百事同心” 。
6、芹菜
7、芹菜这种具有治疗价值的蔬菜，有降血压、平肝清热的功效，是高血压患者的好食物。它的寓意是努力工作致富。
8、大蒜
9、大蒜是厨房里不可或缺的“调味剂” 。同时，吃大蒜有很好的保健作用，可以消除疲劳，增强体力。它的寓意是，吃大蒜会算数，会赚钱。
10、春菜
11、春季蔬菜是在春天开始后可以食用的蔬菜。春菜中钠元素含量很高，可以促进身体代谢平衡，解决小便不畅、堵奶等问题。吃春菜，意味着春天将重返大地。在正月初七吃春菜预示着一个繁荣的一年。
12、韭菜
13、韭菜有补肾健胃、提神醒脑、止汗固涩的功效。早春的韭菜质量最好。长期食用。
14、春甘蓝
15、芥菜在餐桌上很常见，潮汕炒芥蓝是很受欢迎的一道菜。在潮汕吃它有春天发财，让大家长久在一起的意思。
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