地沟油的鉴别方法 地沟油的鉴别方法实验方案


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1、仔细观察油的透明度 。如果是植物园,那就是透明的 。如果是地沟油,颜色肯定没有食用油透明 。
2、在手上倒点油,揉一揉,然后闻闻 。一般各种食用油都有自己独特的风味 。
3、你可以尝一尝食用油 。很香很纯,地沟油的味道又焦又苦 。这油已经变质,有一股怪味 。
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