徽州特产 徽州贡菊


徽州特产 徽州贡菊

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1、“徽州贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭一带,既有观赏价值,又有药用功能 。
2、据民间传说,“徽州贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的 。在一大旱之年,有许多人得了红眼头痛病,有人采用鲜菊花泡水将火,十分灵验 。
3、以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶,医治目赤羞明、胆虚心燥等病 。从此,这一带农家门前屋后广种菊花,为了久藏又特意烘制成干菊花,金竹岭由此闻名远近 。
4、清光绪年间,北京紫禁城里也流传红眼病,皇上下旨,遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花干,京人泡服后眼疾即愈 。于是徽菊名气大振,被尊称“贡菊” 。
5、贡菊历来被当作一味重要的中药材,并出口东南亚 。
6、“徽州贡菊”的制作十分讲究,鲜菊采下后,先用竹簟阴置晾干,然后用炭火悉心烘烤,成品后的贡菊以朵大色白者为佳 。“徽州贡菊”具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症 。
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