冰箱冻死螃蟹能吃吗 冰箱冻死螃蟹还能活过来吗


冰箱冻死螃蟹能吃吗 冰箱冻死螃蟹还能活过来吗

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大家好 , 小动来为大家解答以上的问题 。冰箱冻死螃蟹还能活过来吗 , 冰箱冻死螃蟹能吃吗这个很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、冰箱里冻死的螃蟹能不能吃 , 主要看你是把螃蟹放冰箱还是冰柜里 。
2、如果是冰箱里的死蟹 , 就不应该吃 。因为冷藏层的温度不低 , 零下几度 , 可以保证食物的新鲜 , 但是不能抑菌杀菌 。螃蟹死后 , 体内会滋生大量细菌 , 体内会分泌组胺 。组胺有毒副作用 , 放在冰箱冷藏层的死蟹不宜食用 。
3、如果是冰柜里的死蟹 , 是可以吃的 。冷冻层的温度比较低 , 一般在零度以下 , 可以冷冻食物 , 抑制细菌和各种酶 。螃蟹放在冻层里很快就会冻死 。这种情况下 , 螃蟹体内不会产生细菌 , 低温下无法分泌组胺 , 可以继续吃 。
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