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大家好，小编来为大家解答以上问题 。嘉定白蚕豆，嘉定区特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
嘉定白蚕豆产地在中国上海 。它的功效可多了，可加工成五香豆、油酥豆和豆粉 。主要供菜食和加工蚕豆食品 。鲜蚕豆以葱油炒煮，味尤甘香；干蚕豆发芽，俗称发芽豆，香、甜、酥、糯四味并重 。此外，干蚕豆还可用来磨粉蒸糕，作制做酱油、酱、糖果、粉丝、代乳粉和饼干的原料 。【嘉定区特产 嘉定白蚕豆】

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