奶茶用什么茶煮 奶茶用什么茶

奶茶用什么茶煮 奶茶用什么茶

制作奶茶可以用红茶、绿茶 。红茶冲泡之后口感醇厚、香气持久,冲泡的奶茶滋味醇厚,而绿茶冲泡之后口感清爽 。冲泡奶茶使用红茶或是绿茶,可以根据个人的口味而定 。
用红茶、绿茶制作奶茶
制作醇厚的奶茶一般都是使用红茶进行冲泡,红茶经过发酵,茶叶的口感更加的醇厚,只做奶茶的不二之选,选用优质的茶叶做出的奶茶更加的醇厚,比如祁门红茶 。
准备牛奶、红茶,两者的比例为1:1,喜爱茶味的可以少添加牛奶,反之就少添加茶叶,口感根据自己喜好而定,准备过滤网,将茶叶和奶茶分离,饮用的口感更好 。
【奶茶用什么茶煮 奶茶用什么茶】茶和水的比例在1:50左右,使用大火烧制沸腾,然后加盖焖泡五分钟,在加入奶茶进行焖泡,在十五分钟左右即可,然后用过滤网将奶茶和茶叶过滤出来,最后加入蜂蜜和糖增加甜度 。