燕窝是什么 燕窝是什么东西做的


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解答:
【燕窝是什么 燕窝是什么东西做的】1、燕窝是指雨燕、雨燕科雨燕的一部分和雨燕属几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢 。燕窝,又名燕菜、燕根、燕菜,按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕” 。洞燕因受矿物质影响颜色不同,有白燕、黄燕、红燕,家燕只有象牙白颜色 。
2、燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一 。市面上所谓的“血燕”,据说是人工饲养的家燕经过“鸟粪熏蒸”制成的 。