虾的烧法 虾的烧法大全


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1、首先,市场上卖回来的虾可以用清水洗净,加一点醋杀菌,如图:
【虾的烧法 虾的烧法大全】2、很多人觉得虾不脏 。其实虾里面是有肠子的 。你可以用拇指和食指看到虾的反面有一条黑线,然后虾头被夹住如图:
3、将准备好的牙签从虾头上串下来,轻轻提起向前一拉,虾的肠子就可以清理出来了,如图:
4、所有虾仁清理干净后,放入盘中,锅中放入适量水,煮开,如图:
5、将虾倒入开水中,加入少许生姜和少许料酒,有利于去除腥味如图:
6、煮十分钟,直到虾圈起来,说明此时虾已经熟了,可以绕盘食用,如图: