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【滨湖区特产 小笼馒头】大家好 ， 小编来为大家解答以上问题 。小笼馒头 ， 滨湖区特产很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
无锡小笼馒头 ， 是无锡的传统名点 ， 已有百年历史 。它选用上等面粉制作、选料精细 ， 小笼蒸煮 ， 南方口味 。具有夹起不破皮 ， 翻身不漏底 ， 一吮满口卤 ， 味鲜不油腻等特色 。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美 ， 秋冬时 ， 馅心中加入熬熟的蟹黄油 ， 即为著名的"蟹粉小笼" ， 食时鲜美可口 。( 无锡)
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