【螺蛳粉为什么臭 螺蛳粉为什么臭那么久】

文章插图
大家好，小动来为大家解答以上的问题 。螺蛳粉为什么臭那么久，螺蛳粉为什么臭这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、螺蛳粉的臭味是源于其中的酸笋味道，这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在 。酸笋经过发酵，有一种特殊的乳酸味，而过程中会产生氨基酸能使食物变得鲜美可口 。柳州人都比较喜欢吃酸笋，因为它能起到很好的调味作用 。
2、螺蛳粉汤由天然香料和调味品制成，如蜗牛肉、山奈、八角、肉桂、丁香和各种辣椒 。正宗的螺蛳粉是用陈年大米做成的圆粉 。失去了油性的陈米没有胶质 。加工成米粉后，吃起来弹性十足 。

• 宝宝奶粉一些宝妈们需要知道的问题
• 蓝蓝路教主是什么意思？ 为什么叫蓝蓝路
• 家庭酸辣粉的做法 酸辣粉可以当早餐吃吗
• 点开描述文件是空白的怎么办 描述文件为什么一打开是空白怎么解决
• 雪地松鼠掉毛吗 雪地松鼠为什么不换毛
• 嘉善特产 荷叶粉蒸肉
• 德字毛笔字怎么写
• 网页游戏不能玩 网页游戏为什么玩不了
• 特效行者在哪里下载 为什么找不到特效行者软件
• qq面对面快传为什么传不了 qq面对面快传为什么传不了软件