水培大蒜,根据时间上划分,9~10月底为秋茬,11月初~次年1月底为冬茬,次年2月初以后为春茬,其中秋茬最好,春茬最差 。根据水培容器以及所用蒜头数量上来看,使用量不足2个蒜头为小组别,2~4个蒜头为中等组别,超过5个蒜头,则为大型组别 。
通常来讲,9~11月,使用小组别水培的,可以选择剥取蒜瓣,也可以使用整蒜头,当然,剥取蒜瓣水培的效果更好一些;
使用大组别水培的(不限水培时间),建议用整蒜头来做,使用蒜头时,要留有余地(保留一点空隙),因为在水培初期,蒜头会有一个吸水膨胀,自我调整的过程,以免造成蒜头膨胀后,出现过于拥挤的现象;若用剥取蒜瓣水培的方法,则非常麻烦,摆放蒜瓣也是需要功夫的,这里不提倡 。
对于小组别水培,在12月以后的冬茬以及日后春茬上,也建议使用整蒜头来做,道理同上!
附:
1、剥取蒜瓣水培的时候,蒜瓣最底部一定要带上,这个部位是它的鳞茎盘,如把鳞茎盘削掉,那么水培就无意义了;因为,鳞茎盘是蒜生根、长叶的重点部位,没有它,则水培蒜无法成长!
2、至于使用的容器,不限大小,透明、不透明也无所谓;还有深浅也没有过多的限制;小到饮料瓶底、大到不锈钢盆子、脸盆等,都可以用 。
下面详细介绍水培大蒜养护期间的细节管理 。这里根据水培的天数来确定 。通常,秋冬茬水培大蒜的全程水培时间在60多天,而春茬,通常在40多天(先天不足,蒜瓣养分提前被消耗一些,因此水培时间也会缩短) 。
若等其充分生长再采收(单株超5片叶),通常能收两茬,这里将的就是这个方法;若等单株长到2、3片叶子时候采收,那么全程水培,收获6、7茬,也是很有可能的 。
除了最后一茬,必须连根采收外(此时蒜瓣养分已经耗尽,继续水培意义不大),其余若干茬,只要有蒜瓣在,则像割韭菜那样,留2、3厘米的茬口采收,即留茬采收,这种方法收获后,日后能再发 。
全程养护简介(温度范围在10~25度之间,有充足的光照) 。水培初期(0~5天):主要就是让蒜瓣生根,只添水,不换水,以免将其弄乱 。
一般情况下,水培5天之内,就能出齐苗 。
水培中期(5~45天):这段时间,蒜根已经完全固定,养护起来很容易,只需要定期换水就行了,建议5~7天换水一次 。
通常,水培两星期后,就能达到很好的观赏效果(蒜苗森林初步形成);如果让其充分生长,那么水培25~35天期间,为最佳采收时间,采收头茬,留蒜瓣和蒜根,以后会再次萌发 。
水培后期(45天以后):这段时间,一般是二茬蒜苗的生长时间(前提是充分生长后再采收);此时蒜根容易生绿藻,需要在换水的时候,附加清洗根系1~2次;还有,此时很容易会出现蒜瓣腐烂或萎缩的现象,如果发现,则及时去除!
还有,此时也是水培蒜容易散发气味的时间,有效的处理方法是加大换水次数(原先5~7天一换,变为2~3天一换),换水时,附带除去腐烂或萎缩的蒜瓣 。
通常,等最后一茬蒜苗充分生长后,连根彻底采收就行了 。当连根采收后,这轮的水培蒜就完全结束了 。
水培蒜的时候,建议错时进行,每间隔一段时间,水培若干组,这样随时都能吃到新鲜的蒜苗,也能同时欣赏到不同阶段的成长过程!
【水培大蒜全程种植指南】
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