林口县特产 滑子蘑


林口县特产 滑子蘑

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1、滑菇(Pholiota nameko)又名光帽磷伞,滑子蘑,珍珠菇 。
2、属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属 。
3、其营养丰富,味美可口,每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g,并含有钙、磷、铁、钠及维生素BB2 。
【林口县特产 滑子蘑】4、滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用 。
5、在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌 。