古树白茶怎么泡古树茶怎么泡才好喝 _生活百科

古树茶冲泡方法：1、茶具，选用紫砂壶冲泡，先用热水温壶;2、茶水，冲泡水温为100℃，不宜过低;3、冲泡，投茶七八克，茶水比1：50，第一遍水洗茶，第二遍水浸泡一分钟左右即可饮用。
1、茶具
冲泡古树茶最好选用紫砂壶，紫砂壶的腹大，用来泡古树茶可以防止茶汤过浓。先将茶具全部清洗一遍，用开水浇淋茶具，使茶具均匀受热，提高温度，同时起到消毒、去异味的作用。
2、茶水
冲泡古树茶以山泉水为最佳，煮至沸腾备用。一壶水不宜多次煮沸，否则水中氧气含量减少，冲泡时会影响茶叶的活性。古树茶外形紧实，需要高温冲泡，可以直接用沸水泡茶，温度过低时茶叶里的物质无法充分析出。
3、冲泡
【古树白茶怎么泡古树茶怎么泡才好喝】投茶7-8g，茶水比为1：50，也可以根据个人对茶汤浓淡喜好来调整茶水比。投茶后，先倒入刚好没过干茶的沸水用于洗茶，再采用高冲手法注水，冲泡大约一分钟即可出汤饮用。

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