马卡龙是什么马卡龙是什么意思 _生活百科

文章插图
大家好，小动来为大家解答以上的问题。马卡龙是什么意思，马卡龙是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、杏仁饼的起源非常浪漫。据说在世纪中叶的欧洲，佛罗伦萨贵族凯瑟琳美第奇嫁给了法国国王亨利二世。虽然身在皇室，但毕竟嫁到了离家很远的地方，皇后很快就患上了思乡病。于是，随女王来到法国的厨师做了家乡的杏仁饼，以博取女王的欢心。从此，这种意大利甜点便在时尚的法国人中流传开来。
【马卡龙是什么马卡龙是什么意思】2、马卡龙是什么
3、马卡龙是一种法国甜点，通常是一种彩色的圆形蛋糕。它采用了一种法式甜点，由蛋清、杏仁粉、白糖和糖霜制成，配以水果酱或奶油。口感丰富，外脆内软，外观五彩缤纷，精致小巧。
4、当杏仁饼第一次被引入法国时，它与今天的杏仁饼有很大的不同，只是一块蛋糕，没有三明治。进入世纪后，蛋白杏仁饼传到了法国，大批法国厨师争相制作这种甜点。与此同时，富有想象力的法国厨师试图加入不同的水果和果酱，甚至咖啡和巧克力，创造出丰富多彩的颜色。这样，杏仁饼就成了现在的杏仁饼。

马卡龙是什么 马卡龙是什么意思

马卡龙是什么马卡龙是什么意思