羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶粉好还是牛奶粉好 _生活百科

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大家好，小科来为大家解答以上问题。羊奶粉好还是牛奶粉好，羊奶粉好还是牛奶粉好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、羊奶粉好还是牛奶粉好
羊奶粉好还是牛奶粉好？在牛奶粉“安全”问题不断曝光后，羊奶粉逐渐走进我们的视野。网上片面宣传羊奶粉好，羊奶营养价值远高于牛奶。羊奶粉真的像网上说的那样比牛奶粉好吗？
羊奶的脂肪球小而均匀，有利于乳糖降解。确实比牛奶更容易被宝宝吸收。但是妈妈们千万不要以为羊奶粉不会给宝宝的胃造成负担，因为羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳糖酶，有的宝宝喝羊奶粉会拉肚子、吐奶。
羊奶在国际营养圈被称为“奶中之王”，营养丰富。羊奶含有200多种营养成分和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质和各种维生素的总含量高于牛奶。但是营养含量高并不代表它的营养特别好。人乳与牛乳、羊奶相比，蛋白质含量较低，仅为牛乳的三分之一，各种矿物质含量也相差较大。
很多妈妈认为羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多，所以宝宝选择羊奶粉会更好。羊奶粉之所以比牛奶粉贵，是因为羊奶产量少，一只羊每天产奶量只有牛的十分之一。况且羊奶粉比牛奶粉贵。一方面原因是目前的羊奶粉行业还不够成熟。在技术上，牛奶的生产技术比较成熟，所以成本会比羊奶粉少。
所以，我们不能简单地根据个体营养素的缺乏来断定羊奶粉好还是牛奶粉好应该选择喝哪种奶粉。
二、羊奶粉的营养价值
鲜羊奶可以直接喝。因为婴儿的消化系统还没有发育完全，所以会根据母乳的成分进行改良，开发婴儿用羊奶粉，更确切的说是羊奶婴儿配方奶粉。都说羊奶比牛奶好，那么羊奶做的洋奶粉有什么营养价值呢？
普通的婴幼儿配方奶粉大多是由蛋白质制成的蛋白奶，而婴幼儿羊奶粉是由蛋白质制成的蛋白羊奶。
1.脂肪：羊奶的脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径约2微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸约占全部脂肪酸的25% 。羊奶脂肪球直径小，容易消化吸收。
2.蛋白质：羊奶的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶的酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白含量比牛奶高，接近人奶。酪蛋白在胃酸的作用下可以形成较大的凝块。含量越高，蛋白质的消化率越低，所以羊奶蛋白质的消化率高于牛奶。
3.矿物质：羊奶的矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14% 。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯、锰。
4.维生素：研究证明，每100克羊奶中所含的10种主要维生素总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、烟酸的含量可以满足宝宝的需要。
5.胆固醇：每100克羊奶中胆固醇含量为10-13毫克，每100克人奶中可达20毫克。羊奶胆固醇含量低，对降低动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
6.核酸：羊奶中的核酸(DNA和RNA)含量高于牛奶和人奶。核酸是核苷酸的基本单位，羊奶的核苷酸中三磷酸腺苷(ATP)的含量相当大。核酸是细胞的基本成分，在生物体的生命活动中起着极其重要的作用。
三、牛奶粉的营养价值
人们在日常生活中经常喝牛奶或牛奶粉。牛奶粉是牛奶经过脱水、干燥、添加适量的必要营养成分加工而成的粉末。适合保存。牛奶粉的营养价值有这些。
1.蛋白质：它能为身体提供营养。
2.脂肪：为身体提供营养和能量，提供奶香味。
3.糖：牛奶中含有乳糖，对幼儿的发育非常重要。能促进人体肠道有益菌的生长，防止肠道异常发酵，有益肠道健康。

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