干贝粥的做法干贝粥的做法窍门 _生活百科

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大家好，小马来为大家解答以上问题。干贝粥的做法窍门，干贝粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
贝米粥
配料：扇贝、大米、葱花、油、盐、黄酒。
1.取两三个大扇贝，用刀背敲成细丝；
2、起锅两勺油，放入姜丝和干贝丝，炒成深棕色，加入少许黄酒后出锅备用；
3.锅里的粥煮开后，把炒好的贝丝干倒入锅里，不断搅拌，直到粥粘稠，干贝变成淡黄色；
4.灌粥后加入少许葱花、盐和几滴香油。
北瘦肉粥
配料：扇贝、大米、大蒜、淀粉、瘦肉、香菜、花生油、盐、味精。
1.扇贝洗净适量，用清水浸泡1小时；
2.取泡好的扇贝撕成丝，用清水浸泡备用；
3.猪肉洗净切片，加入蒜米、淀粉、花生油，拌匀，香菜切细；
4.将大米洗净放入高压锅中加水，将干贝丝倒入带水的高压锅中，加限位阀烧开，然后转小火煮10分钟；
5.高压锅自然冷却后，盖上锅盖，大火烧开，放入猪肉烧开；
6.加盐和味精(可以不放)调味，最后放香菜。
蘑菇干贝粥
材料：扇贝10克、香菇5朵、豆腐100克、大米50克、糙米30克、小米20克、盐、葱花、油。
1.将干贝、香菇洗净提前泡好，然后将泡好的香菇切丁，豆腐切丁；
2.在油锅里煸炒带子和蘑菇；
3.将大米洗净，加入适量水、干贝、香菇、豆腐入锅，小火煮；
4.粥粘稠时，可以加盐调味。起锅时加入葱花。
【干贝粥的做法干贝粥的做法窍门】

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