离愁别绪是诗词情感的主流，而又都与“哀、愁”不可分割，也便与酒有了不解之缘 。“明月高楼休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”让人满目悲凉；“何时一樽酒，重与细论文”又寄寓了莫大的哀思；“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”是满怀的情思，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”是满盏的别意 。
“何时石门路，重有金樽开”里盈樽的渴盼等等，都被后世乐道，而其中动人心扉者自然是蕴含于酒中之哀愁 。更别说“我只自如常日醉，满川风月替人愁”之浓烈；“今宵酒醒何处，杨柳岸，晓风残月”之清冷惜别 。而酒这种神奇之物，便是众多情思的化身 。
当然，众多哀思之中自少不了“绿酒初尝人易醉，一枕小窗浓睡”中的苦闷闲置之愁和“诗万首，酒千觞，几曾着眼看侯王”的孤傲 。
纵观中国的古代诗词，只要有酒参与其中，一般多少都会流露出一丝哀愁来，因为酒的千年历史孕育了千年酒文化独特的内涵，它就是“借酒消愁” 。这种独特内涵又被中国古代诗词作者巧妙、自然、创造性地赋予更丰富的内涵
8. 有写酒的古诗 白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？
金陵酒肆留别 李白
风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏 。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞 。
请君试问东流水，别意与之谁短长？
渭城曲 王维
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新 。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人 。
新丰主人 储光羲
新丰主人新酒熟，旧客还归旧堂宿 。
满酌香含北砌花，盈尊色泛南轩竹 。
云散天高秋月明，东家少女解秦筝 。
醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城 。
凉州词 王翰
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？
少年行 李白
五陵年少金市东，银鞍白马度春风 。
落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中 。
宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白
弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧 。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼 。
蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发 。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月 。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁 。
人生在世不称意，明朝散发弄扁舟 。
客中行 李白
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光 。
但使主人能醉客，不知何处是他乡 。
月下独酌 李白
花间一壶酒，独酌无相亲 。
举杯邀明月，对影成三人 。
月既不解饮，影徒随我身 。
暂伴月将影，行乐须及春 。
我歌月徘徊，我舞影零乱 。
醒时同交欢，醉后各分散 。
永结无情游，相期邈云汉 。
戏问花门酒家翁 岑参
老人七十仍沽酒，千壶百瓮花门口 。
道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否？
送李少府时在客舍作 高适
相逢旅馆意多违，暮雪初晴候燕飞 。
主人酒尽君未醉62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333231393566 。薄暮途遥归不归？
赠卫八处士 杜甫
人生不相见，动如参与商 。今夕复何夕，共此灯烛光 。
少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠 。
焉知二十载，重上君子堂 。昔别君未婚，儿女忽成行 。
怡然敬父执，问我来何方 。问答乃未已，儿女罗酒浆 。
夜雨剪春韭，晨炊间黄粱 。主称会面难，一举累十觞 。
十觞亦不醉，感子故意长 。明日隔山岳，世事两茫茫 。
重经巴丘 张继
昔年高接李膺欢，日泛仙舟醉碧澜 。